วัตถุดิบในการทำ

• ขนมปัง 2 เเผ่น
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• เเฮม 2 เเผ่น
• ชีส 2 เเผ่น
• นมข้นจืด ตรามะลิโกลด์ 1/4 ถ้วย
• เนยสด ชนิดเค็ม ตราออร์คิด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ

1. ทาเนยให้ทั่วขนมปัง ทั้ง 2 แผ่น
2. ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีไข่ให้เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมใส่นมข้นจืด ตรามะลิโกลด์ ลงไป
3. เตรียมกระทะตั้งไฟใส่เนยลงไปให้ละลาย เทส่วนผสมของไข่และนมลงไป
4. วางขนมปังลงบนไข่ ตามด้วยแฮม ชีส และปิดทับด้วยขนมปังอีก 1 แผ่น
5. ห่อไข่ทับขึ้นมาบนขนมปัง แล้วกลับด้านให้ขนมปังพอสุก พร้อมจัดเสิร์ฟ