เอาใจสายสุขภาพกับเมนู “แพนเค้กกล้วยหอม” แพนเค้กนุ่ม ๆ ที่ทำจากแป้งข้าวโอ๊ตกับกล้วย หน้าตาจะเป็นอย่างไร ตามมาดูวิธีทำกันเลยจ้า
วันนี้แก้มจะชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวมาทำเมนู “แพนเค้กกล้วยหอม”เอาใจคนรักสุขภาพ เพราะเราจะใช้วัตถุดิบที่มีคุณค่าทางสารอาหารมากขึ้นค่ะ ไม่ว่าจะเป็นแป้งข้าวโอ๊ต กล้วย หรือนมสดไขมันต่ำ แถมเสิร์ฟพร้อมผลไม้ตระกูลเบอร์รีอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วรีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามเข้าครัวมาเลยจ้า
วัตถุดิบ
- แป้งข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
- กล้วยหอม 1 ลูก
- นมสดไขมันต่ำ 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำมันรำข้าว 30 กรัม
- นมข้นหวาน ตรามะลิ Easy Squeeze 0% Fat 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำแป้ง)
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ ½ ช้อนชา
- โยเกิร์ต 150 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน ตรามะลิ Easy Squeeze 0% Fat 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำซอส)
- สตรอว์เบอร์รี ตามชอบ
- บลูเบอร์รี ตามชอบ
- ราสป์เบอร์รี ตามชอบ
- กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา
วิธีทำ
STEP 1 : ซอสโยเกิร์ต
- ผสมโยเกิร์ต และ นมข้นหวาน ตรามะลิ Easy Squeeze 0% Fat คนให้เข้ากันแล้วพักไว้
STEP 2 : ทำแป้ง
- บดกล้วย ตอกไข่ไก่ลงไป ตามด้วยนมสด กลิ่นวานิลลา และ นมข้นหวาน ตรามะลิ Easy Squeeze 0% Fat ตีให้เข้ากัน
- ใส่แป้งข้าวโอ๊ต ผงฟู และเกลือ ตีให้เข้ากัน ค่อย ๆ ใส่น้ำมันรำข้าว และตีไปเรื่อย ๆ จนเข้ากัน พักแป้งไว้อุณหภูมิห้อง 15 นาที เพื่อให้เซตตัว
- นำกระทะขึ้นตั้งไฟเบา รอจนร้อน จากนั้นตักแป้งแพนเค้กใส่ลงไปประมาณ ⅓ ถ้วย หรือตามชอบ เกลี่ยให้แบน
- พอแป้งด้านบนเริ่มเซตตัว ให้กลับด้าน จากนั้นตักออกใส่จาน
STEP 3 : ประกอบร่าง
- นำแป้งแพนเค้กจัดเรียงบนจาน ใส่สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และราสป์เบอร์รี
- ราดด้วยซอสโยเกิร์ต พร้อมเสิร์ฟค่ะ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเมนู “แพนเค้กกล้วยหอม” เนื้อนุ่ม อร่อยอยู่ท้อง แถมดีต่อสุขภาพ ไม่ต้องกลัวอ้วนเพราะเราใช้ นมข้นหวาน ตรามะลิ Easy Squeeze 0% Fat หวานกลมกล่อมถูกใจแน่นอน หรือจะพก นมข้นหวาน ตรามะลิ Easy Squeeze 0% Fat ไว้กินคู่กับแพนเค้ก หรือเมนูอื่นที่ชื่นชอบ ก่อนออกกำลังกาย ก็ช่วยเพิ่ม energy ได้ดีแบบไม่มีไขมัน เพียงเท่านี้เพื่อน ๆ ก็สามารถทำเมนูเบเกอรีง่าย ๆ แคลอรีน้อยลงได้แล้วจ้า ถ้าใครลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ 😉
สุดFinกินไม่กลัวFat #MaliEasySqueeze #MaliZeroFat #นมตรามะลิ #ขาวข้นหวานมัน #นมข้นหวานยอดขายอันดับ1
